Cơm nổi AMANA Ngày 18/7/2025, Công ty TNHH Khai Nam, thành viên của Tập đoàn Khai Nam, đã chính thức ký kết hợp đồng sản xuất và tiêu thụ lúa nổi năm 2025 với nông dân xã Tân Hưng và Vĩnh Châu, thành viên của Hợp tác xã Dịch vụ Lúa Nổi. Hoạt động này là một phần quan trọng của dự án “Ứng phó với Biến đổi Khí hậu theo Tự nhiên (CRxN Mekong)” do Quỹ Quốc tế Bảo vệ Thiên nhiên (WWF-Việt Nam) triển khai. Việc mở rộng diện tích canh tác lên 112 ha đánh dấu bước tiến mạnh mẽ, không chỉ đảm bảo đầu ra ổn định cho nông dân mà còn đưa nông sản thiên nhiên Việt Nam đến thị trường châu Âu.
Sự kiện có sự tham dự của đại diện các WWF-Việt Nam, Khu bảo tồn đất ngập nước Láng Sen, Ủy ban nhân dân xã Vĩnh Châu và xã Tân Hưng, Tập đoàn Khai NamThành tựu này được xây dựng dựa trên thành công của vụ mùa 2024, khi các sản phẩm giá trị gia tăng như mì và phở làm từ gạo nổi của tập đoàn Khai Nam đã thâm nhập thành công vào thị trường Đức và Longdan - chuỗi siêu thị Việt Nam lớn nhất tại Anh.
Tận dụng nền kinh tế cộng đồng
Việc mở rộng diện tích lên 96 ha tại Vĩnh Châu và 16 ha tại Tân Hưng không chỉ giúp tăng quy mô sản xuất mà còn củng cố niềm tin của người nông dân. Với mức giá ổn định 15.000 đồng/kg, Khai Nam đã giúp người nông dân yên tâm đầu tư, không còn lo lắng về biến động thị trường.
Ông Nguyễn Ngọc Diện, Chủ tịch Hội đồng quản trị Hợp tác xã dịch vụ lúa nổi chia sẻ: “Từ khi hợp tác với Khai Nam, chúng tôi không chỉ được đảm bảo đầu ra với giá tốt mà còn được hướng dẫn kỹ thuật canh tác không hóa chất, không phân bón. Người nông dân vừa có thu nhập ổn định, vừa tự hào sản xuất ra sản phẩm sạch ngay tại quê hương.”
Mô hình hợp tác này đang tạo ra chuỗi giá trị nông nghiệp bền vững, chuyển đổi nền kinh tế nông thôn từ sản xuất thô, giá trị thấp sang các sản phẩm chế biến sâu, có thương hiệu, đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của thị trường quốc tế.
Góp phần phục hồi lưu vực sông Mê Kông
Lúa nổi không chỉ là giống lúa truyền thống mà còn là một phần quan trọng trong chu trình sinh thái tự nhiên của ĐBSCL. Việc khôi phục và mở rộng mô hình canh tác này mang lại lợi ích to lớn và đa tầng cho hệ sinh thái.
Vào mỗi mùa lũ, ruộng lúa không chỉ đóng vai trò như một “hồ chứa nước tự nhiên” khổng lồ, giữ nước lũ, làm giảm áp lực hạ lưu và bổ sung nước ngầm, mà còn tiếp nhận một lượng lớn phù sa màu mỡ. Lượng phù sa này tự nhiên làm giàu cho đất, giúp người nông dân giảm dần và tiến tới xóa bỏ sự phụ thuộc vào phân bón hóa học. Nhờ đó, một vùng đất ngập nước khỏe mạnh được hình thành, biến những cánh đồng lúa nổi thành môi trường sống lý tưởng và nơi sinh sản cho vô số loài thủy sinh và chim nước, góp phần tích cực vào việc phục hồi đa dạng sinh học đang bị suy thoái của khu vực.
Ông Huỳnh Quốc Tịnh, Trưởng nhóm Nông nghiệp và Hệ thống Thực phẩm, WWF-Việt Nam, cho biết: Mô hình liên kết sản xuất lúa nổi của Tập đoàn Khai Nam là minh chứng sống động cho thấy các giải pháp “dựa vào thiên nhiên” có thể cùng lúc giải quyết nhiều thách thức: cải thiện sinh kế và khả năng phục hồi của người nông dân, đồng thời góp phần bảo tồn đa dạng sinh học và thích ứng với biến đổi khí hậu. Chúng tôi tin rằng đây chính là tương lai của nông nghiệp có trách nhiệm. WWF-Việt Nam sẵn sàng hỗ trợ các doanh nghiệp tiên phong như Khai Nam nhân rộng mô hình này tại vùng đồng bằng sông Cửu Long.
Tầm nhìn và cam kết
Ông Trương Linh An, Tổng giám đốc Tập đoàn Khai Nam khẳng định: Thành công tại thị trường châu Âu đã chứng minh rằng người tiêu dùng quốc tế ngày càng ưa chuộng những câu chuyện gắn liền với sản phẩm thân thiện với môi trường. Lúa nổi không chỉ là một loại cây trồng, mà còn là biểu tượng của văn hóa nông nghiệp “hòa hợp với thiên nhiên”. Chúng tôi cam kết sẽ tiếp tục đầu tư, mở rộng và đưa gạo đặc sản Việt Nam vươn xa hơn nữa trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Sự kiện ký kết không chỉ đảm bảo mùa màng bội thu cho nông dân Tây Ninh mà còn mở ra chương mới cho nền nông nghiệp bền vững, nơi giá trị kinh tế, lợi ích xã hội và trách nhiệm với môi trường được kết hợp hài hòa.
Nguồn: https://vietnam.panda.org/en/?392615/Tp-oan-Khi-Nam-hp-tac-chin-lc-cung-WWF-Vit-Nam-va-nong-dan-tay-ninh-m-rng-vung-trng-lua-mua-ni
